萝卜丝牡蛎煎
萝卜和牡蛎真的是天生一对,就是鲜啊╮(╯▽╰)╭
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步骤1/10
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备料
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步骤2/10
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萝卜擦细丝,葱切葱花,牡蛎洗净沥干水分
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步骤3/10
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找一大盆,放入萝卜丝,牡蛎,葱花,一枚鸡蛋
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步骤4/10
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倒入100克的面粉,小心翻拌均匀,不要把牡蛎弄碎了
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步骤5/10
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加入一勺料酒
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步骤6/10
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两小勺盐,一小勺白胡椒粉,拌匀。拌好的面糊要尽快做,时间长了容易出水!
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步骤7/10
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拌好后粘稠度基本是这个样子
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步骤8/10
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平底不沾锅少量油刷匀
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步骤9/10
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舀一勺糊,摊平,牡蛎不要重叠,下面那一层晃动锅的时候能移动,就翻面,两面煎黄即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
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