草莓奶油芝士慕斯蛋糕8寸
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242克
48克
313克
3587
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康~
食材清单
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切墩(初级)
奥利奥饼干
140g
、
奶油芝士
250g
、
无盐黄油
60g
、
原味酸奶
90g
、
草莓果酱
180g
、
淡奶油
200g
、
柠檬
25g
、
吉利丁片
5片
、
草莓
20个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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纯净水泡软吉利丁片,预热黄油,压碎饼干,然后把热好的黄油混饼干,铺底压平,放冰箱
-
步骤2/3
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把奶油熔化打至无顺滑,倒入一小部分草莓果酱,搅拌均匀,再倒入剩下果酱搅拌均匀。加入酸奶搅拌均匀,再加柠檬汁搅拌均匀。把泡吉利丁片的水倒掉,隔水熔化,分两部分与奶油混合。把淡奶油打至4分发,分部分混合。倒一半下模具,然后就放草莓粒,然后再把剩余部分倒入,冰箱放4个小时就能吃了
-
最后一步
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脱模,装饰
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
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