白酱芝士意大利面
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这个菜分为三个部分：意大利面+白酱芝士汁+香肠
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
白汁部分
、
面粉
3大勺
、
水
适量
、
混合香草（没有可以不放）
适量
、
芝士
1片
、
意大利面
一人份
、
香肠
两条
、
蒜片
适量
、
橄榄油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
意大利面下水煮到自己喜爱的程度，一般我会煮15分钟，关火，然后盖着锅盖焖5分钟。
-
步骤2/4
面粉下锅炒香，加入适量的热开水，不停搅拌到溶解，一般还有一点颗粒状的面粉，不要紧，后面会消失的。然后加一小勺盐，一点混合香草，一片芝士，不停搅拌都液体变浓稠即可。
-
步骤3/4
起新锅，放油，将蒜头爆香，放入切片的香肠，翻炒熟。
-
最后一步
将煮好的意大利面放碟子，上面淋上白酱，放上香肠，大功告成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-27
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