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南瓜蒸排骨的做法

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南瓜蒸排骨

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配菜(中级)

排骨

、

南瓜

、

豆豉

、

生抽

、

蚝油

、

糖

、

料酒

、

白胡椒粉

、

姜、蒜

、

生粉

、

小辣椒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
浸泡一小時
步骤2/9 点击查看大图
去完红血变白色
步骤3/9 点击查看大图
飞水
步骤4/9 点击查看大图
倒出洗淨
步骤5/9 点击查看大图
姜、蒜、蚝油、生抽、生粉、胡椒粉、花生油、料酒腌下
步骤6/9 点击查看大图
加豆豉腌制半小時
步骤7/9 点击查看大图
南瓜切好摆成圆形
步骤8/9 点击查看大图
烧滚水蒸10分鐘
最后一步点击查看大图
撒葱花，將汁倒出碗內勾芡汁淋上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-26

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