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独创任性卤味&想卤啥卤啥之卤蛋篇

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浅颜茉语

卤一切你想卤的，好吃根本停不下来！
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125克
158克
76克

1941
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 12颗
、
鹌鹑蛋 36只
、
大排 4块
、
大白干（白色厚豆腐干） 5块
、
八角 3个
、
桂皮 3小片
、
香叶 3叶
、
陈皮 3片
、
王守義卤料包 3至4包
、
黄冰糖 2汤勺
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
食用油 少许
、
蒜瓣 5个
、
姜 2片
、
大葱 1棵取葱白
、
香葱 1棵 切段
烹饪步骤
小贴士

要领：可以卤所有你想卤的，但是请自己把握好每种食材的炖煮时间，不合适的炖煮时间会使食材熟烂破相滴。 大排骨加入主要是为提升卤蛋滴味道，卤蛋得有点荤腥味道才好，但是不宜太多，所以大排骨首选，精肉没太多油腻，且本身也很好吃，卤蛋 大排骨 配碗面条 会不会太有诱惑力呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-25

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