菰米银耳羹
家里没有梨也没有莲子，特想吃银耳羹，手边有来自豆果的试用菰米，据说是茭白的种子，也是水生植物吧，跟莲子同一个家园的，哈哈
-
步骤1/5
点击查看大图
银耳提前泡，两三个小时就差不多了，洗干净，撕成小朵。
-
步骤2/5
点击查看大图
菰米我头天晚上泡的，白天换过一次水，怕时间久了泡臭了，准备砂锅放入泡好的银耳，放大半锅水，倒进菰米，大火烧开盖盖儿转小火炖煮20分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
枸杞温水泡软洗干净
-
步骤4/5
点击查看大图
20分钟后开盖，放入枸杞和适量冰糖，盖上盖子用余热焖10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放凉后盛出，开吃！菰米搭配银耳，口感不错哟！
菰米要提前泡，而且我的感觉是，只有煮开花的菰米才是真正熟透了，烹饪时提前泡一天最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-24
菰米银耳羹的其他做法
菰米银耳羹的相关分类
菰米银耳羹的相关推荐
-
丝瓜豆腐蛋汤
10205078人看过 -
香菇娃娃菜炖油豆腐
93951人看过 -
【斑纹豆沙莲蓉月饼】附：自制红豆沙+自制白莲蓉
2167719人看过 -
干香菇炖鸡肉
959311人看过 -
油醋汁面包沙拉
327440人看过 -
辅食日志 | 卷心菜泥米糊
424574人看过 -
鳕鱼豆腐汤
19496人看过 -
鳕鱼炖豆腐
205812人看过 -
软糯美味的豆角茄子，小美的美食
87495人看过 -
番茄炖牛腩
16879人看过 -
豆角茄子
32908人看过 -
秋天最流行最营养的蔬菜，你竟然还没有吃过？
48051人看过
