豆腐
-
步骤1/8
点击查看大图
豆腐洗好，切块
-
步骤2/8
点击查看大图
葱和蒜切好
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅，加油，转一下，放蒜煎一会，香了就可以，油稍微多一点会比较不粘锅，然后豆腐表面薄薄的脆皮比较金黄
-
步骤4/8
点击查看大图
放豆腐
-
步骤5/8
点击查看大图
稍微烧一会再翻炒，加适量盐，豆腐比青菜要多一点点盐，豆腐没盐不好吃，轻轻翻就不会破
-
步骤6/8
点击查看大图
等豆腐块表面煎的有一些黄，就加剁椒适量和酱油一勺，稍微翻一翻。继续烧，等豆腐基本都上酱油色了，把淀粉融冷水里，倒进锅勾芡…就基本完成
-
步骤7/8
点击查看大图
上盘，撒葱花
-
最后一步
点击查看大图
好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-24
豆腐的其他做法
-
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜，自我宠爱！#
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
-
白菜肉丸豆腐汤
-
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲
-
天冷了，来碗热乎乎的白菜豆腐煲，这样做的白菜豆腐真是太香了！
-
#花10分钟，做一道菜！#小葱拌豆腐
豆腐的相关分类
豆腐的相关推荐
-
宝宝食谱——自制肉松
1053464人看过 -
豆腐
80907人看过 -
番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）
751576人看过 -
鲜掉眉毛的快手蒸菜～三鲜菌菇蒸肉饼
87599人看过 -
砂锅丸子
313720人看过 -
菜花炒肉
6877612人看过 -
铁板总督豆腐
145908人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48369570人看过 -
家常豆腐脑-内脂豆腐版
663015人看过 -
懒人版秘制红烧肉
8411751人看过 -
番茄土豆丝
11318167人看过 -
#餐桌上的春日限定#砂锅丸子
207415人看过
