草莓"悸"動之桑葚草莓凍芝士
草莓季又來囉,這次教大家弄一個凍芝士.
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使用前把忌廉芝士先室温軟化。
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步骤2/11
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把餅乾壓碎,壓到像沙一樣的程度。
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步骤3/11
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把牛油熔化。把餅碎拌進去,拌好,倒進蛋糕模,壓平,放進冰箱備用。
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步骤4/11
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把桑葚和草莓浸到鹽水10分鐘,洗去髒物。
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步骤5/11
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把桑葚的柄拔了。在網篩上壓出汁。因為不要桑葚的籽。
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把草莓切一半,然後貼著蛋糕圈半顆半顆排著。
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步骤7/11
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忌廉芝士加糖,加少許草莓香油攪拌。
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步骤8/11
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加這個覆盆子乳酪進去忌廉芝士。
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步骤9/11
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把魚膠粉加水,溶化,把忌廉至6分發。
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步骤10/11
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把魚膠粉水,6分發忌廉加進剛才的忌廉芝士混合物中。
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最后一步
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然後倒進模子。冷藏4小時,享受草莓季吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-20
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