木耳洋葱炒肉
黑木耳和胡萝卜都是补气血的。搭配起来又营养又好吃而且热量低。
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步骤1/5
猪肉冲洗一下，切丝。我的刀功不好切的比较大。切的时候不要顺着猪肉的纹切，要垂直纹路切，不然可能嚼不烂。
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步骤2/5
切好的猪肉放盐，几滴油，一小勺淀粉/生粉，胡椒粉，酱油拌匀。
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步骤3/5
把泡发好的黑木耳切一下。胡萝卜刨丝。洋葱切开。
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步骤4/5
锅里热油，放孜然，生姜炸。飘香后放猪肉大火翻炒。变色盛起。
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最后一步
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锅里热油，放洋葱炒几下，放木耳胡萝卜一起炒。把猪肉倒进去一起炒。放适量盐。翻炒出锅。
不喜欢孜然和生姜可以不放，本人体质寒才放生姜的。盐巴和油的量要控制好，因为放了两次。猪肉不要顺着纹路切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-19
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