金砖
喜欢味多美的金砖！所以就自己动手做了~
30克
42克
233克
1251
千卡
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步骤1/18
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先将除黄油片以外的材料放入面包机中揉成光滑的面团！然后放入冰箱冷冻40分钟！
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步骤2/18
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从冰箱中取出面团，用手揉一揉，擀面成长方型面皮
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步骤3/18
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(黄油提前放入保鲜袋中，室温软化擀成片放冰箱冷藏)放在擀好的长方型面片上
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步骤4/18
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把两边的面片对折，捏实接口处
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步骤5/18
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擀成长方型片状
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步骤6/18
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再次对折，捏好接口处
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步骤7/18
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对折成此图！然后可以放入冰箱冷冻室冷冻20分钟！
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步骤8/18
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重复上一次，擀成长方型面皮
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步骤9/18
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折一侧
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步骤10/18
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再折一侧
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步骤11/18
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再擀成面皮
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步骤12/18
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将面片用刀平均切成条，我切成了10条！其实切9条就可以了！
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步骤13/18
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切好的面条翻过来，切面向上，用手按平
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步骤14/18
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编成小辫女三股的
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步骤15/18
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四股的(不会请省略)
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步骤16/18
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排入模具中，烤箱开发酵功能至8分满！
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步骤17/18
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如图！发酵好后盖上盖子，烤箱200度开热风循环烤40分钟即可！如果没有热风循环烤45分钟！
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最后一步
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放在烤架上放凉！
擀面皮最好用大号擀面杖！发酵过程中请将烤盘中放水，因为发酵中有黄油流出，属正常现象！烤金砖的模具一定要选用底部有孔的，方便发酵和烤的过程渗油，烤的时候也最好是模具放在烤架上，烤盘加少量的水接油！我用的长帝30升所以自定40度发酵！如果没有面包机揉面，需要揉到扩展，也就是出手膜为止！模具为三能的2092
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-17
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