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秘制葱油鸡__下酒小菜

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草莓漫食

葱油鸡清爽味鲜，肉嫩汁多，葱香四溢，不能煮老，一般是大火短煮关火焖熟，还有就是豆火烫熟，还有蒸熟！我比较喜欢焖熟，肉嫩皮Q，是朋友小酌的首选小菜！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 两只
、
大葱 一根
、
香葱 三根
、
姜 一块
、
盐 适量
、
油 20g
、
花椒 5g
、
白酒 一小勺
、
香油 5g
烹饪步骤
小贴士

小窍门是香葱和大葱混合，香油和植物油混合，一定喷白酒，喜欢辣味的朋友可以沾点辣椒油！或是在炸葱油的时候放点干辣椒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-16

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