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银鱼熘大白菜的做法

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银鱼熘大白菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

银鱼干 50g左右

、

大白菜半棵

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

剁椒 1小勺

、

姜 2片

、

料酒一瓶盖子

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
银鱼干提前温水泡软，姜切沫，白菜洗净备用；
步骤2/8 点击查看大图
倒掉泡银鱼的水，沥干；白菜切段；
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锅中加油烧热，下姜沫爆香;
步骤4/8 点击查看大图
倒入银鱼翻炒;
步骤5/8 点击查看大图
沿锅边加入料酒，祛祛腥气；
步骤6/8 点击查看大图
倒入剁椒和生抽翻炒均匀；
步骤7/8 点击查看大图
倒入大白菜，一起炒软，加少量盐调味，再略炒下就可以啦！
最后一步点击查看大图
鲜美清甜，看到诱惑到你没，很下饭又很营养哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-16

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