番茄牛腩
儿子小熊爱吃牛肉,也爱番茄,可平时都是土豆烧牛肉或番茄炒蛋,试着把他爱吃的这两样烧在一起,没想到变成一道超级美味。
148克
92克
64克
1770
千卡
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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番茄切成小丁和大块备用
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步骤3/7
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牛腩加姜片料酒在开水中汆一下,去掉沫沫,盛出备用。
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步骤4/7
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油烧热放入葱末,小丁番茄翻炒,加入糖,盐,番茄酱(我为保证食材自然没放番茄酱,口味会稍淡)。
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步骤5/7
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放入牛腩再炒一下。
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步骤6/7
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加水,放入高压锅煮20分钟,这样牛肉很容易烂。
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最后一步
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肉煮烂后再倒入铁锅,加大块番茄稍煮一会儿就OK了!
番茄酱可增加菜的味道,但我还是喜欢只用新鲜番茄做酱汁,觉得这样更健康营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-15
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