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蘑菇杂烩的做法

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蘑菇杂烩

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这是道无辣不欢的菜…

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蘑菇

、

小米椒

、

葱

、

姜

、

酱油

、

蚝油

、

盐

、

糖

、

五花肉

、

虾头

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
全家福
步骤2/10 点击查看大图
各种蘑菇洗净，撕成你喜欢的形状…-_-||辣椒减断，葱切丝，姜切片
步骤3/10 点击查看大图
蘑菇丢进锅里煮软，盛出，沥干水分
步骤4/10 点击查看大图
锅里热油虾头丢进去，煸炒至出油，下锅之前虾头一定沥干水分哦。
步骤5/10 点击查看大图
虾油
步骤6/10 点击查看大图
五花肉下锅，煸出油
步骤7/10 点击查看大图
丢进9虾油，葱姜，辣椒断煸炒
步骤8/10 点击查看大图
蘑菇丢丢丢，炒炒炒
步骤9/10 点击查看大图
放入蚝油，酱油，一点点盐，一丁丁糖，炒匀，再丢入几汤匙高汤
最后一步点击查看大图
大火收汁，完成

小贴士

我炒了点虾油，不用没所谓，我是因为前面做了虾头剩下勒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-15

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