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玛格丽特小姐的做法

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玛格丽特小姐

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传说中的玛格丽特小姐，今天自己亲自制作了一遍，真的是入口即化啊～

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117克
24克
191克

1909
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～

食材清单加入采购清单

低粉 100g

、

玉米淀粉 100g

、

黄油 100g

、

熟蛋黄 2个

、

糖粉 30g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
抱歉制作过程中忘记拍照啦，^_^第一步：黄油室温软化，加入糖粉和盐打发至发白。
步骤2/5 点击查看大图
熟蛋黄在筛子上按压出细细的碎屑，与黄油混合搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
低粉和玉米淀粉过筛加入黄油中，拌匀，和成面团，放冰箱冷藏30分钟。
步骤4/5 点击查看大图
取出冷藏后的面团，分成均匀的小球放在烤盘上。用大拇指轻轻按压小球中部，会有自然美丽的裂纹出现。
最后一步点击查看大图
预热烤箱，170度，15分钟即可。

小贴士

烘烤时间要根据实际情况调整，饼干微微上色即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-15

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