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火锅鸡——冬季暖身

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火锅鸡口感麻辣鲜香，除非是地道的川菜厨师，要想做出正宗川味儿并不容易。想自己在家做出地道川味吗？万能的火锅底料来帮你，轻轻松松做出正宗火锅鸡！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 4个
、
麻辣火锅底料 30克
、
食用油 2汤匙
、
盐 3克
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
蔬菜 适量
、
老抽 1茶匙
、
干辣椒 适量
、
白酒 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

我用的是那种酒精小火锅，您如果没有，就在电磁炉上边加热边吃也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-12

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