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香菜平菇丸子汤---冬季暖身

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心清似水淡若云

这是一碗再简单不过的丸子汤，食材简单，佐料简单，平平常常的一碗家常汤汁，但是味道清淡鲜美，因为有了平菇的加入这道汤非常的鲜美，不加鸡精也很好喝
营养分析 查看详情

53克
17克
24克

437
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   掌勺(高级)
猪肉末 100g
、
平菇 100g
、
盐 1勺
、
胡椒粉 2勺
、
姜 半块
、
橄榄油 20克
、
淀粉 20克
烹饪步骤
小贴士

1.肉馅中加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉和姜末， 顺着一个方向搅拌上劲， 这样做出的丸子才有弹性；挤丸子时先将表面团光滑 2.锅中加水或高汤，丸子下入汤水中时， 温度不宜过高， 这样能保证丸子成型， 避免散开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-12

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