韮菜鸡蛋盒
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以前在家吃妈妈做的韮菜盒一次能吃4个，下班在菜场看见韮菜，好吧自己做起！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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打散两个鸡蛋，加少许盐、清水搅拌成蛋液
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步骤2/5
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锅底少许油煎蛋皮切丁
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步骤3/5
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韮菜洗净切丁段
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步骤4/5
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拌馅：韮菜段先加入少许油拌匀（锁定水份），加入鸡蛋丁，撒白胡椒粉，加盐拌匀。和面皮：面粉加入开水搅拌（少量边加水边搅拌）揉成面团，搓长条切面块擀面皮。将馅料铺在面皮上对折捏合
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最后一步
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平底锅小火两面加热至微黄
小贴士
烫面包的皮软，口感好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-11
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