家常卤猪头
0克
1克
18克
38
千卡
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步骤1/5
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把猪头肉冼干净,放入开水锅中焯水,备用。
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步骤2/5
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炒锅上火放少许油,下冰糖炒糖色,炒到冰糖溶化冒泡即可。
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步骤3/5
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糖色炒好以后,把焯过水的猪头肉放到锅里上色。
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步骤4/5
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另取一锅加水烧开调味,把所有的辅料放料包里包好,放到锅里煮开,在放上过色的猪头肉。转中火焖一小时
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最后一步
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起锅切片,撒上单山蘸水即可食。
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发布于 2014-12-11
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