8寸草莓夹心生日蛋糕（双层雪糕蛋糕）
弟弟的生日点名要夹心草莓味，祝他幸福！早日拥有个妹子！
-
步骤1/19
点击查看大图
蛋黄，蛋清分离。放在不同的容器里。称好40g白糖、40g牛奶、40g食用油，66g低粉。
-
步骤2/19
点击查看大图
在准备15g白糖倒在蛋黄里打匀。加40g牛奶搅拌，在加入40g玉米油搅拌，随后加入66g面粉拌匀！蛋黄糊完成，静置备用。
-
步骤3/19
点击查看大图
预热烤箱160度。蛋清加40g白糖打发至不流动，全发状态。分3次翻拌手法和蛋黄糊混合。
-
步骤4/19
点击查看大图
混合好后倒入8寸方模具中。震动出气泡。
-
步骤5/19
点击查看大图
放烤箱160度，中下层40分钟。戚风蛋糕完成。（自己烤箱温度为主）
-
步骤6/19
点击查看大图
烤的时间清理工具，准备水果。
-
步骤7/19
点击查看大图
草莓、芒果、提子，切丁丁，放在容器备用，草莓留几粒整粒对半切。
-
步骤8/19
点击查看大图
烤好后蛋糕震动，反扣凉凉。
-
步骤9/19
点击查看大图
分成两片，底部做上。
-
步骤10/19
点击查看大图
250g淡奶油打发，9分发。很细腻哦
-
步骤11/19
点击查看大图
铺一层草莓丁在一层芒果丁，中间不要铺，为了方便切蛋糕。
-
步骤12/19
点击查看大图
在铺提子，没有种子的，还想放香蕉的忘记了。
-
步骤13/19
点击查看大图
压压，盖上。
-
步骤14/19
点击查看大图
底部垫油纸或蛋糕垫，准备裱花。一半奶油倒在上面，从上倒下慢慢涂满。
-
步骤15/19
点击查看大图
涂满后用刮片刮出纹路，刮细腻。
-
步骤16/19
点击查看大图
中间挤上六朵小花，分别放上六颗半粒心形草莓，
-
步骤17/19
点击查看大图
在中间挤上奶油，放粒整颗对半切的草莓！边上放上蓝莓或者小粒的提子或樱桃。
-
步骤18/19
点击查看大图
边边上可以继续挤上奶油撒上猕猴桃粒和整片。我是油纸包在左右，用丝带系好！满满的是对弟弟的关怀！祝您好运！
-
最后一步
点击查看大图
切面，参考。
做好后放在冰箱冷藏保存，口感似雪糕入口极化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-10
草莓生日蛋糕的其他做法
草莓生日蛋糕的相关分类
草莓生日蛋糕的相关推荐
-
泰国手标热奶绿
374758人看过 -
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2566409人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 火遍全网的热奶宝
212767人看过 -
5分钟教你做浓香手煮奶茶
17826785人看过 -
草莓芒果千层蛋糕
282548人看过 -
蓝莓酸奶布丁蛋糕(低脂)
141649人看过 -
咕咾肉❗️酸甜可口
149897人看过 -
答应我！一定试试这个配方！好吃到汤汁都不剩，番茄炖牛腩
368051人看过 -
沙县扁肉
192553人看过 -
烧仙草奶茶在家这样做，比外面的还好喝
47947人看过 -
生日蛋糕（抹茶戚风蛋糕胚、水果夹心）
249924人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
6953355人看过
