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家常青菜烧干丝

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其实这个我们淮扬名菜～大煮干丝的家常版，因为寻常人家不可能时时备着鸡汤，而我们这些菜鸟也没有大厨们精湛的刀功，所以我们普通百姓在家中常做常吃的便是这个青菜烧干丝了。简单，可口，满足我们快捷和每日必须进食蔬菜，豆制品的要求。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
青菜 200g
、
千张 1张
、
葱姜 适量
、
胡椒 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

一般青菜都是最后加，且在烧的过程中不要加锅盖，否则青菜将失去翠绿的颜色，口感也不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-09

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