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面包布丁的做法

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面包布丁

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面包布丁，面包酥脆，布丁香滑，搭配甜甜糯糯的蜜豆，口感层次丰富，是一道不错的甜点呢！

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鸡蛋 2个

、

牛奶 200克

、

淡奶油 50克

、

白糖 40克

、

吐司 1片

、

蜜豆适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
混合牛奶，鸡蛋，白糖，淡奶油，用料理棒打碎。
步骤2/11 点击查看大图
白吐司去掉边，切小丁。
步骤3/11 点击查看大图
把吐司丁放入烤箱，160度烤10分钟。
步骤4/11 点击查看大图
把蜜豆铺在碗底。
步骤5/11 点击查看大图
倒入布丁液。
步骤6/11 点击查看大图
吐司丁烤至微黄发脆后晾凉。
步骤7/11 点击查看大图
把吐司丁放入布丁液中。
步骤8/11 点击查看大图
表面再放些蜜豆。
步骤9/11 点击查看大图
烤碗放入烤盘，烤箱预热160度，上下火，烤盘放入烤箱中层烤30到35分钟。
步骤10/11 点击查看大图
烤至布丁液凝固即可。
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表层的面包丁很酥脆，布丁软滑，口感不错！

小贴士

吐司丁烤制的时候很容易糊，请注意随时观察火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-05

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