猪肝猪肚粥（及第粥）
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食材清单
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东北大米、猪肝、猪肚
、
皮蛋、猪骨、鸡骨等、盐、葱、姜丝、胡椒粉
烹饪步骤
-
步骤1/3
大米洗净，放皮蛋一个、盐适量、油适量，拌匀，腌制2小时
-
步骤2/3
大火烧开粥，把猪骨、鸡骨放在网袋，放入烧开的粥里，中火熬制2小时，搅拌
-
最后一步
底粥熬制完成。取适量底粥，加入猪肝或猪肚、姜丝、葱、胡椒粉，搅拌，大火1分钟起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-04
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