超级好吃好操作的马芬蛋糕
第一次做，蛋奶味香甜浓郁，还没来得及拍照就被丫头削平半个山头。
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步骤1/8
黄油切小块放在打蛋盆中软化至用手轻按可变型。注意不要使黄油融化。
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步骤2/8
放糖，电动打蛋器低速打发至黄油颜色发白。
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步骤3/8
分三次加入全蛋液打发，每次都要等蛋液充分融合入黄油再加下一次。
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步骤4/8
加入牛奶，不必搅拌。
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步骤5/8
低粉，泡打粉，盐混合过筛后加入（我偷懒没筛，丝毫不影响效果）。
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步骤6/8
用搅拌铲上下翻拌均匀至看不到白色面粉。注意不可顺同一方向画圈搅拌，以免面糊出筋。
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步骤7/8
将面糊铲入纸杯，三分之二满即可。面糊较粘稠，可借助筷子等工具整理纸杯边缘。在面糊表面点缀二三颗蔓越莓干。
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最后一步
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烤箱180°预热，上下火，中下层，30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-02
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