紫薯酥皮饼(2烤盘,40个)
紫白相间,层层酥皮
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步骤1/10
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紫薯切块煮熟
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步骤2/10
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倒2勺油,1勺糖,压拌紫薯成泥
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步骤3/10
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低粉加水、蛋、1勺油,拌匀。静醒30分钟,分3团
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步骤4/10
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擀大面平铺薯泥
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步骤5/10
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对折擀平,重复三次
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步骤6/10
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滚成圆柱形,切块
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步骤7/10
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整形摆盘,刷蜂蜜水撒芝麻
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步骤8/10
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预热烤箱,中层200度25分钟
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步骤9/10
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出炉摆盘
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最后一步
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特写
蒸出的紫薯水可用来和面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-02
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