是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸辣藕丝的做法

点击查看大图

酸辣藕丝

浏览 16.4万 · 收藏 1664 · 学做 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 350g

、

生抽 1勺

、

白醋 2勺

、

盐少许

、

糖少许

、

姜丝适量

、

干辣椒丝适量

、

花椒 20个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
莲藕洗净，削去外皮，再如图竖着切片;
步骤2/6 点击查看大图
将藕片切成丝;
步骤3/6 点击查看大图
切好的藕丝要立刻放入水中浸泡，才不易发黑，炒之前再用流水冲洗一遍，沥干水份;
步骤4/6 点击查看大图
锅中入油烧热，放入姜丝和花椒炒出香味;
步骤5/6 点击查看大图
倒入藕丝和干辣椒丝翻炒;
最后一步点击查看大图
再调入1勺生抽，2勺白醋，少许盐和糖炒匀，加入少许清水，炒至藕丝断生入味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-30

换个做法

酸辣藕丝的其他做法

酸辣藕丝的相关分类

酸辣腊八蒜腊八粥雪花酥年夜饭腊肠更多

酸辣藕丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许