【10分钟懒人菜】鱼子酱茶碗蒸
简单美味，一直是我追求的，鸡蛋液中加入了鱼子酱，立马变得高大上了，哈哈
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步骤1/7
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大集合
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步骤2/7
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鸡蛋打散，加入1.5倍的冷开水，加盐（量少一些），打匀
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步骤3/7
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过滤一下蛋液
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步骤4/7
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过滤好的蛋液，盖上保鲜膜。
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步骤5/7
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水煮开后蒸6-7分钟。
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步骤6/7
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正好的鸡蛋
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最后一步
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最后舀一勺鱼子酱
蒸出来的蛋如何才能没有蜂窝？ 1、鸡蛋液中加入的水必须是冷开水 2、蛋液要过滤一下 PS:盐少放些，因为鱼子酱很咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-30
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