你没吃过我的豆腐~~酸酸甜甜
就像爱情一样,酸酸甜甜的。 那天在韩寒开的餐厅里,品尝到了这道菜,因为太好吃了,一群饿狼。。。以至于我只尝到了一口,说多了都是泪啊,心中一直对这道菜念念不忘,凭着模糊的记忆做了一次,做完了,发现少加些番茄粒的,瞧这记性~ 在这里要感谢一下小铭同学的技术指导,哈哈~欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
8克
37克
38克
372
千卡
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步骤1/6
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盒装豆腐。
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步骤2/6
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倒扣在案板上,在边角处,用刀45度倾斜去掉角,把四个角都去掉,然后用刀背在盒子上轻轻拍打
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步骤3/6
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轻轻的去掉盒子
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步骤4/6
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虾仁洗净,滤干水份,越干越好,加入料酒,蛋清,盐,白胡椒,生粉拌匀。
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步骤5/6
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锅内烧热,加油,倒入虾仁,番茄粒(番茄切成小粒),泰式甜辣酱,少许水,翻炒。
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最后一步
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把煮好的虾仁及汤汁淋在豆腐上,加少许芹菜叶装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-30
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