老厨白菜
老厨白菜是北方常吃的家常菜，传统做法是用五花肉和白菜炖至而成。因为我觉的五花肉太油腻，所以用了相对比较瘦的猪后腿肉，成品也非常香。就算改良版的老厨白菜吧！
62克
40克
25克
823
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/12
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原料。
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步骤2/12
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肉切片。
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步骤3/12
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粉条开水下锅，水再次煮开后关火泡一会。
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步骤4/12
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白菜切大块。
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步骤5/12
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炒锅倒油，放入1粒八角，肉片，小火煸炒。
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步骤6/12
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炒至肉片变色后烹入白酒，老陈醋去腥。
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步骤7/12
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放入五香粉炒匀。
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步骤8/12
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放入葱、姜、盐炒香。
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步骤9/12
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放入白菜。
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步骤10/12
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放入老抽，2汤匙水，泡好的绿豆粉条，略炖10分钟。
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步骤11/12
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炖至白菜透明，粉条成熟即可。
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最后一步
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北方家常菜。
如果您没有绿豆粉条用其他粉条也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-29
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