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凉拌苦苣的做法

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凉拌苦苣

浏览 201287 · 收藏 1826 · 学做 20

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5克
1克
8克

61
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

苦苣 2棵

、

蒜 2瓣

、

头抽 1勺

、

米醋 1勺

、

白糖 1/2勺

、

香油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
苦苣洗净后再用纯净水或凉白开冼一遍。
步骤2/9 点击查看大图
切段备用。
步骤3/9 点击查看大图
蒜切碎。
步骤4/9 点击查看大图
调入盐和头抽。
步骤5/9 点击查看大图
调入醋。
步骤6/9 点击查看大图
调入白糖。
步骤7/9 点击查看大图
调入香油后搅匀。
步骤8/9 点击查看大图
把调好的料汁拌入苦苣，拌匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘食用。

小贴士

选择苦苣时，芯部发黄的才嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-28

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