烤箱版麻辣牛肉干
从小很爱吃牛肉干，长大后每次买的肉干都觉得肉的分量不够，总觉得加了什么非牛肉的东西在里面，自从有了烤箱，怎么也得试试手，没想到，第一次居然就成功了，其实也简单，关键是美味又健康，总共烤了55分钟，不干不湿，刚刚好，连牙口不太好的妈妈都说好吃，还说啥，走起
54克
101克
9克
836
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/6
点击查看大图
调料集体照
-
步骤2/6
点击查看大图
这个把生姜磨出了不少姜汁，目的是去腥，因为这个牛肉只泡了血水，没有用开水煮过，事实证明，烤出来确实没腥味，
-
步骤3/6
所有调料放牛肉里，充分抓匀，用手哦，戴上手套吧，免得辣椒辣手，话说，这次这个辣椒面真心辣，好在烤熟后没有闻着辣
-
步骤4/6
抓匀后，保鲜膜封好入冷藏室冷藏一晚上
-
步骤5/6
点击查看大图
早上起来，摆盘进烤箱，这个牛肉没有用炒锅炒干水份，我以为会出很多水，结果并没有，可能是这个牛肉好，没注过水吧！180度，热风烘烤，20分钟，拿出来，翻面，再20分钟
-
最后一步
点击查看大图
这时尝了下，妈妈说还可以再干一点，满屋子香啊，于是，150度，15分钟，完美出炉，非常好，咬得动，而且非常香，只不过这个辣椒籽太咂眼，下次把辣椒籽去掉，一切很完美呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-27
麻辣牛肉干的其他做法
麻辣牛肉干的相关分类
麻辣牛肉干的相关推荐
-
• 玫瑰腐乳肉 •
464632人看过 -
夫妻肺片
1399014人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5305397人看过 -
锅烧辛拉面｜日食记
677232人看过 -
剁椒鱼头
12448054人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#爽口开胃解腻的腌萝卜
170325人看过 -
西红柿鸡蛋汤
12048669人看过 -
锅包肉
684938人看过 -
回锅肉
27409248人看过 -
五香酱牛肉
2045295人看过 -
韩国百姓日常餐桌必不可少的大酱汤
3098397人看过 -
夫妻肺片
200141人看过
