饼干版绿豆饼
吃货的创意做法……∵∴(∵_,∵)>>……
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步骤1/5
绿豆提前泡三小时，容易煮熟出沙。也可高压锅压制15分钟。
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步骤2/5
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稍微控水，放入白糖拌匀，压成豆沙，炒锅放一点点油，入锅炒一下，炒至水分蒸发，成为可以团成小球即可。
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步骤3/5
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根据饼干的大小，把豆沙搓成小球，压成扁的象棋块，鸡蛋打散，饼干的一面刷一层蛋液，两片饼干中间夹一块豆沙。
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步骤4/5
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烤箱上下火，中层120度，烤5分钟即可。……*^_^*……
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最后一步
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裹上鸡蛋液，面粉，入油锅炸一下，又是另一种滋味和口感……*^_^*……
涂蛋液可以让饼干粘的牢固，卖相也更加漂亮。*^_^*不要偷懒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-26
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