蛋包饭
周末回家和爸爸妈妈做点好吃的,这是第一次做蛋包饭,和老爸合作。笨手笨脚的老爸啊,打鸡蛋里面加的花椒粉。。摊鸡蛋饼也手忙脚乱的,不过做好后味道也不赖啦(*ˉ︶ˉ*)一家人在一起忙忙活活最后坐在一张餐桌上吃一顿温暖的饭,才是最最幸福的事啊~
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步骤1/5
首先准备好米饭,我们是为了做蛋包饭专门蒸的米饭。。当然如果你们家有剩米饭那再好不过啦~
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步骤2/5
接着把材料切好,胡萝卜,洋葱,葱,青尖椒,辣白菜切小丁,玉米粒和青豌豆用水焯熟。
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步骤3/5
锅中放橄榄油,炒香葱末和洋葱,然后倒入米饭以及其他辅料,加盐调味。因为有了辣白菜的味道所以稍稍加盐即可。
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步骤4/5
接下来是做蛋皮,鸡蛋加入盐和胡椒粉打散过滤,平底锅中倒入适量的油摊蛋皮,蛋皮微微凝固时把炒好的米饭倒在一半的蛋皮上,另一半轻轻铲起盖在米饭上即可。
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最后一步
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然后就可以取出装盘啦,挤上番茄酱,摆摆造型开动吧(>^ω^<)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-23
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