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宿舍排骨汤的做法

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宿舍排骨汤

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宿舍有电饭煲的童鞋们可以自己动手，丰衣足食，犒劳天天吃食堂的饭菜已经腻掉了的胃！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

肋排六七块左右

、

山药

、

胡萝卜

、

香菇

、

盐

、

鸡精

、

枸杞

、

红枣

、

桂皮、八角

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买回来的肋排用热水洗净，然后用凉水把肋排煮开，去掉血水和味道，不用煮太久。
步骤2/4 点击查看大图
把排骨捞出来放在碗里备用，洗净锅准备煮汤。
步骤3/4 点击查看大图
把材料一起放入锅中，可以先放排骨，确保能煮熟，再放胡萝卜，然后是山药和香菇，这两个比较容易熟。加入几个红枣枸杞，放点八角、桂皮（一点点就可以，不然味道很重），淋点油，然后盖盖子让它煮着就可以。一个小时左右就可以了。
最后一步
快煮熟了，加入少许盐和鸡精，热乎乎，香喷喷的排骨汤就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-23

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