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鸡汤的做法

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鸡汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡两斤

、

大葱

、

生姜

、

胡椒粉

、

盐

、

味精

、

枸杞

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
在菜场让人将鸡去毛剁好，回家清洗几遍，准备好葱姜
步骤2/4 点击查看大图
热锅，放油、爆葱姜，鸡块煸炒至发白，放入料酒祛腥
步骤3/4 点击查看大图
放入水，水要多，大火煮开，小火慢炖30分钟以上
最后一步点击查看大图
出锅前放入盐，枸杞、胡椒粉和鸡精，肥美的鸡汤就大功告啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-22

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