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杨的香煎鳕鱼～的做法

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杨的香煎鳕鱼～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼两片

、

鸡蛋一个

、

生菜两片

、

紫甘蓝一片

、

白萝卜胡萝卜小半根

、

红黄彩椒各半个

、

盐、胡椒粉、辣椒粉、油、蔬菜调味酱、面包粉适量

、

虾 4只

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白萝卜胡萝卜紫甘蓝切丝，彩椒切粒，生菜手撕小块摆盘做底。
步骤2/4 点击查看大图
鳕鱼提前一晚料酒腌好。热锅热油小火煎。鳕鱼煎成型后两面撒少量盐，胡椒粉和辣椒粉，继续慢慢小火翻面煎。
步骤3/4 点击查看大图
煎鳕鱼的时候给虾去头去壳去虾线，蘸蛋液面包粉油炸至金黄。
最后一步点击查看大图
开始摆盘：蔬菜们做底，四只炸虾立起来，煎好的鳕鱼摆上，撒彩椒碎～撒蔬菜调味酱～收工～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-22

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