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亲子丼（鸡肉盖饭）的做法

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亲子丼（鸡肉盖饭）

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寒冷的冬季，回到温暖的家里，为孩子制作一份简单好吃的亲子丼，是何等的幸福！其实如果有味啉更加好吃！

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48克
50克
30克

482
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿两个

、

洋葱一头

、

胡萝卜一小个

、

高汤（骨头汤）

、

鸡蛋一个

、

生抽

、

老抽

、

料酒

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿肉切下，切小块。洋葱、胡萝卜切好备用
步骤2/6 点击查看大图
鸡腿肉用生抽、老抽、淀粉、料酒腌制十分钟
步骤3/6 点击查看大图
倒油，炒一下洋葱和胡萝卜，这样更有营养，倒入高汤，将洋葱煮软，倒入腌好的鸡腿肉
步骤4/6 点击查看大图
大火将鸡肉煮熟后，改中小火入味三分钟！
步骤5/6 点击查看大图
加入盐和鸡精少许，将打好的蛋液倒入锅中，小火两分钟后关火！
最后一步点击查看大图
成品很好看，而且很好吃，适合孩子吃

小贴士

也可以将鸡肉炒一下，炒至金黄再加入高汤！味道跟醇厚，但没有我这个鸡肉滑嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-21

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