·朗姆酒葡萄干玛芬·传统做法
玛芬蛋糕是速面包(Quick Bread)的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。虽然使用到黄油，但是用的是传统方法制作，外观看上去比较粗糙，口感也比较扎实。浓郁的朗姆酒香味随着烤制时间的延长弥漫到整个房间，口水忍不住要飞流三千尺~
90克
46克
282克
2199
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/8
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葡萄干提前用朗姆酒浸泡一个小时，让葡萄干吸满朗姆酒。沥干备用。
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步骤2/8
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黄油隔水软化后，把糖粉倒入搅打均匀。
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步骤3/8
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把鸡蛋打散，和牛奶，香草精混合搅拌均匀。再把步骤2,3混合，搅拌均匀。
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步骤4/8
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把低粉，杏仁粉，泡打粉过筛。
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步骤5/8
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用手动打蛋器捎做搅拌。
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步骤6/8
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接着把浸泡好的葡萄干倒入，搅拌一下。
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步骤7/8
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把面糊倒入模具中，8分满即可。烤箱180度预热，中层上下火烤15分钟，再转至下层烤10分钟。用牙签插入，牙签若很干净说明里面熟透了。模具稍凉后再脱模~
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最后一步
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配方可以制作8个~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-20
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