提拉米苏
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烹饪步骤
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步骤1/22
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吉利丁片2片(10克)剪开放冰水里,然后放冰箱里软化它
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步骤2/22
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3个蛋黄,用电动打蛋器打发到体积膨胀变白,提起打蛋器滴落的纹路会消失,这样的状态就可以了
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步骤3/22
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准备一个锅,把清水放进去,把细砂糖也倒进去开中火煮糖水,糖水煮沸腾以后中小火继续煮2分钟,这个糖水是为了给刚刚的蛋黄杀菌用的
步骤4/22
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发布于 2014-11-19
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