黑芝麻糊
是烦妹妹那里学来的，超级浓香，一定要试试
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步骤1/6
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糯米浸泡一夜备用
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步骤2/6
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黑芝麻炒香，千万别炒糊哦
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步骤3/6
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黑芝麻糯米加400ML水倒入料理机中高速打一分钟
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步骤4/6
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用粉筛过滤
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步骤5/6
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过滤后的残渣再加入剩下的200ml水继续打一分钟，过滤
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最后一步
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过滤好的液体上锅小火煮开，边煮边搅拌，知道变浓稠。芝麻糊会从灰色慢慢变成黑色，加入冰糖调味儿
1.料理机用的维他美仕，如果没有的话可以用普通料理机，多打一会儿
2.芝麻糊上锅煮的时候一定要不停搅拌，很容易糊底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-18
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