炒鱿鱼仔
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麻麻教给我的超简单又美味的菜式
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将鱿鱼仔洗干净，这一步很重要哦，注意一定要把黑色的东东洗掉。
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步骤2/4
准备好姜片，蒜苗斜着切段，蒜瓣拍扁剁碎，青椒切薄片，备用。
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步骤3/4
热锅，加适量油，然后将处理好的鱿鱼仔和姜倒进锅中，加盐少许，翻炒至变色，铲出待用。（此时会炒出很多汁，也不要浪费，一会儿有用。）
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最后一步
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再热锅，加适量油，倒入蒜，蒜苗，青椒，撒少许盐，炒香后即倒入鱿鱼，（先不要倒汁）翻炒一会之后再把汁也倒进锅，加点酱油，收汁后装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-18
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