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油炸豆腐肉丸

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叶子的小厨

豆腐是物美价廉的食材，老少皆宜，豆制品营养丰富，建议经常吃豆制品哟。好长时间没吃过油炸食品了，今天炸了一大盘豆腐肉丸，很是解馋，可以直接吃，也可以用来做汤，下面来看看具体做法吧......
营养分析 查看详情

110克
70克
37克

1401
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
豆腐 400克
、
猪肉 200克
、
鸡蛋 一个
、
油 适量
、
盐 适量
、
淀粉 20克
、
生姜 一块
、
大蒜 两瓣
、
大葱 一段
、
黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

一、豆腐和肉末要充分搅拌均匀； 二、搓丸子的时候在手上抹上少许油； 三、大火炸，快速不停地翻，这样吸油比较少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-18

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