干锅茶树菇花菜
寒冷的初冬，将干锅菜放入砂锅里，最喜欢听它在炉上加热时发出的嗞嗞响声，犹如欢快的音符，让人心情愉悦！
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步骤1/7
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将花菜和茶树菇先用热水淖一下，猪肉煮半熟。
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步骤2/7
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热锅下姜、蒜、葱头爆香。
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步骤3/7
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将肉片放进油锅里爆炒，将多余的肥油爆干。
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步骤4/7
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将花菜及茶树菇倒入搅拌翻炒。
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步骤5/7
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放入豆瓣酱、干辣椒、花椒及生抽、老抽。
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步骤6/7
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最后将彩椒倒入翻炒几下即可出锅。
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最后一步
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放入砂锅里，如果家里有酒精炉，边热边吃，满屋飘香哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-18
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