牛肉罗宋汤
这周智齿又发炎了，最终下定了狠心把它拔去，流了不少血！不巧拔完牙的第二天好朋友也来凑热闹，所以这周失血量过多，脸黄的！刚好休息了5天，创口修复的还不错可以吃点肉类，所以选择了牛肉，切薄片炖烂嚼得动！关键补铁，是女性补颜利器，加上浓浓的番茄香，真是忍不住的留口水啊！
33克
61克
75克
733
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/8
坐一锅水烧开，牛肉切片，放入滚水中焯去血水（如果不介意，这步可省略，但是美国肉类的血水量实在太高，必须得焯，不然汤色不纯）捞出用凉水洗去血沫，备用！
-
步骤2/8
西红柿切小丁，热锅倒入橄榄油，放入西红柿煸炒，等炒出汁水加入适量的番茄酱，上色上味（不喜欢可省略）加入焯过水的牛肉一起煸炒一会儿，加入高汤或热水，等锅开后转中小火慢慢炖煮牛肉.趁这段时间可以准备其它的食材！
-
步骤3/8
点击查看大图
土豆刨皮，切滚刀块！并泡入水中，可洗去一些淀粉防变色！
-
步骤4/8
点击查看大图
西芹切细条，不用多，提个味儿！
-
步骤5/8
点击查看大图
洋葱半个切丝，上个合影，材料齐全了！
-
步骤6/8
点击查看大图
牛肉是否顿好，看看用筷子是否一戳就通！顿好后就加入土豆和洋葱（不喜欢洋葱的朋友可省略，不过味道就会少一点）在土豆上均匀的撒上一层薄盐，不用翻，盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右！
-
步骤7/8
点击查看大图
打开锅盖，轻轻翻动土豆，并尝尝汤的咸度是否适中，不够可以再加些盐，少加多尝.然后加入芹菜，焖煮几分分钟，关火再焖一焖，混合的香味就会飘出！我觉得芹菜是罗宋汤的点睛之作！
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘，享用吧！真的美味非常，全部是食物本身的味道，美味又健康哟！
如果有足够的时间可以把牛肉换成牛腩或者牛尾，味道都是不错的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-17
牛肉罗宋汤的相关分类
牛肉罗宋汤的相关推荐
-
罗宋汤
9494622人看过 -
上海红烧大排
5774923人看过 -
牛肉碎罗宋汤
27225人看过 -
#精品菜谱挑战赛#特别好滋味--柠檬盐烤秋刀鱼
1997832人看过 -
芹菜豆干肉丝
209460人看过 -
烤三文鱼
38194人看过 -
红烧大排
299940人看过 -
牛肉柿子汤（罗宋汤）
401083人看过 -
#我为奥运出食力#，真材实料杨枝甘露
148336人看过 -
牛肉罗宋汤 宝宝辅食微课堂
575111人看过 -
港式甜品经典～杨枝甘露
190358人看过 -
罗宋汤～又能吃好多好吃的啦‼️
393912人看过
