香煎蛋黄豆腐
-
步骤1/5
点击查看大图
趁热吃，外酥里嫩。
-
步骤2/5
点击查看大图
嫩豆腐切小块。
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋黄加盐打散。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入豆腐，用橡皮刮刀翻拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
平底锅放油，油热放入拌好蛋黄的豆腐，开始用中小火煎至蛋液定型，改大火稍煎一下，翻面煎至金黄即可。注意，豆腐刚入锅和刚翻面之后不要立即翻动，那样容易让蛋黄和豆腐分离。
豆腐切小方块，煎的时候比较容易成型。豆腐混合蛋黄液的时候可以用橡皮刮刀小心翻拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-17
香煎蛋黄豆腐的其他做法
香煎蛋黄豆腐的相关分类
香煎蛋黄豆腐的相关推荐
-
椰蓉蔓越梅奶酪抹茶酥
62345人看过 -
椰蓉饼干
902011人看过 -
保姆级教程 | 肉饭菜一锅出！咸香入味大满足~
388193人看过 -
面包
211663人看过 -
丹麦黄油曲奇
119335人看过 -
淡奶油吐司
256103人看过 -
香浓炼乳排骨包
110953人看过 -
京酱肉丝
14233238人看过 -
肉松饼干
135172人看过 -
台湾盐酥鸡
198033人看过 -
超简小白版——无水无油老式鸡蛋糕
246762人看过 -
网红紫米奶酪面包
381507人看过
