血燕炖奶
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步骤1/8
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血燕是以前从香港买的,血燕很稀少,营养价值很高。现在真血燕很少了。血燕是干的,吃之前要发血燕。
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步骤2/8
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干血燕放入干净的盒里,一定要无油,加纯净水,放冰箱冷藏室,12小时换一次水。
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步骤3/8
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2天后,血燕已经泡软,里面的羽毛已经浮出水面,只有这样,才能把血燕里的羽毛挑干净。
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步骤4/8
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把血燕撕成很细的丝。
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步骤5/8
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,这样才能看清楚血燕里还有没有羽毛。
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步骤6/8
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把发好的血燕取2勺,放入碗里,加半袋牛奶。图片左边的是。
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步骤7/8
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这是我做牛奶血燕的工具:隔水电炖盅。
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最后一步
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炖1小时后,好了,开吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-16
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