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空气炸锅试用炸排骨的做法

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空气炸锅试用炸排骨

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得到九阳空气炸锅。最想做的就是这道菜。在我们四川叫熬骨儿。跟酥肉做法相同。只是里面换成了排骨。外酥内嫩。味道巴适惨了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 200g

、

盐 1小勺

、

花椒粉 2勺

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 4勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净。加入盐、花椒粉、鸡蛋。搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
搅拌均匀后再加入干淀粉。
步骤3/5 点击查看大图
搅拌均匀呈比较粘稠的状态。挂的汁越多。炸出来后外面的淀粉越大。根据自己口味决定。
步骤4/5 点击查看大图
九阳空气炸锅200度预热5分钟。
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预热后将调好料的排骨倒入。200度10分钟。中途将排骨来回摇晃后再放入。

小贴士

加入淀粉一定要干淀粉。不要加水调和。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-16

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