九折板
10克
23克
43克
307
千卡
-
步骤1/9
萝卜切薄片,越薄越好。加入大量芥末,香醋,少量糖和盐提前腌制。用白萝卜也行。
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步骤2/9
牛里脊放沸水中煮熟。放凉后,手撕成肉丝,越细越好。
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步骤3/9
烤鱿鱼片撕成丝,如果太咸,用温水泡一下。这是一道少油少盐的菜。
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步骤4/9
把鸡蛋蛋清和蛋黄分离,稍加盐分别搅拌。平底锅烧热,少加油分别摊成鸡蛋饼。切成细丝。
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步骤5/9
黄瓜皮和瓤分别切成丝,用盐稍微腌一下。注意:最中间的有籽的部分不要。腌制的时候盐不要放太多,只要把它腌软就行,不要太咸!
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步骤6/9
香菇用水焯一下,切成丝。
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步骤7/9
莴苣切成细丝,用少量的油煸炒一下。
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步骤8/9
胡萝卜切成丝,用开水焯一下。
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最后一步
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装盘,上菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-16
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