香酥黄油曲奇
这份方子可以做大约26块左右的曲奇哦
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步骤1/7
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准备原料，低筋面粉过筛（图中加了6g抹茶粉）
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步骤2/7
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黄油室温软化至用筷子可以轻易戳一个小孔（冬天室温低可放置微波炉转10秒），加入糖粉搅拌至烧发白
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步骤3/7
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加入蛋液搅拌至完全融合（可用电动打蛋器）
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步骤4/7
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筛入低粉、玉米淀粉，（可按个人口味适量加抹茶粉可可粉等），用刮刀翻拌至看不见粉粒即可，切勿过度搅拌
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步骤5/7
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预热烤箱190度，装袋裱花，每个隔3cm左右
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步骤6/7
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放入烤箱上下火烘烤10分钟再上火烤2分钟
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最后一步
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香喷喷出炉～很酥很香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-14
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