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芋头烧排骨

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芋头具有消肿止痛、调节中气、化痰通便、健脾益胃、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值,具有增强人体的免疫功能的作用。可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其丰富的维生素能够激活体内细胞,加速新陈代谢,从而达到减肥的目的。 今天做的与芋头烧排骨加了点栗子,营养更加丰富,做法简单,荤素结合,营养美味,下面来看看具体做法吧......
难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

一、栗子一定要焖一会,这样很容易剥; 二、芋头要先清洗干净泥土再去皮,然后再清洗一遍; 三、炒好的材料里最好加入开水或者烫水,不建议直接加入凉水,直接加入凉水会影响口感; 四、栗子要后放,一起放会煮得很烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-11-14

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